Quinoa

Liebe Leserin, lieber Leser, Haben Sie sich auch schon gefragt, was es mit diesem scheinbaren Wunderkorn namens Quinoa auf sich hat? Man sieht es überall: in Salaten, als Reisersatz oder sogar in Müslis. Es wird oft als „Superfood“ gefeiert und soll wahre Wunder für die Gesundheit bewirken. Aber was genau ist Quinoa eigentlich, und wie … Weiterlesen